velcom 626-78-90 мтс 878-78-90
Все лучшее. Пиво
Издательство
АСТ
Год издания
2010
Переплет
Твердый
Число страниц
352
Вес
1265 г.
Штрихкод
978-5-17-070389-0, 978-5-271-31133-8, 978-1-4053-3301-6, 5-17-070389-9, 9785170703890

Аннотация к книге «Все лучшее. Пиво»

Пиво - самый подаваемый алкогольный напиток в мире. Оно изменило и цивилизовало нас, но, несмотря на это, мы слишком часто думаем, что пиво - всего лишь пиво, стандартный продукт нашего индустриального общества. Но пиво - это продукт земли, изготовленный из великолепных натуральных ингредиентов. А пивовар с помощью своего искусства, умения и научных знаний превращает их в пиво.

Войдите или зарегистрируйтесь чтобы написать комментарий
аноним  16 декабря 2011 г. в 9:03:13

Шикарный подарок на пузо мужу положить 1 января!!!

16 декабря 2011 г. в 9:16

Что почитать о пиве?

Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
Редактор этой книги - Главабританской гильдии пивных критиков Тим Хэмпсон.
На сайте известной марки пива "Балтика" собрана вся информация о книгах о пиве. Один из самых лучших "пивных журналистов" был Майкл Джексон( другой ) . Он умер в 2007 году в своей лондонской квартире в возрасте 65 лет, а воткниги его живут, и будут жить еще долго. Вряд ли кому в ближайшее время окажетсяпо силам написать столь же глобальный труд, как его путеводитель «Пиво. 500великих марок». Книга эта была выпущена во всем мире.Кстати, единственный российский сорт пива, который произвел впечатление наДжексона и вошел в издание — «Балтика № 6 Портер».
«Япотратил многие годы, исследуя тайны солода и магию хмеля. Я приглашаю вас вувлекательное путешествие в страну вкусов и ароматов. Насладитесь великимисортами… и попробуйте очень необычное пиво», — писал, предваряя повествование,сам автор.
Чтоособенно важно — в его книгах собраны только личные ощущения, и ни одногофакта с чужих слов. Автор делится своим мнением от дегустации каждого изперечисленных сортов. А дополняют повествование иллюстрации с изображениембутылки по каждому из описываемых напитков, рекомендуемого бокала к нему, атакже словарь терминов.
Титуломроссийского Джексона вполне можно наградить известного смоленского бирофилаВиктора Довганя, одного из крупнейших собирателей пивной атрибутики в нашейстране. В его коллекции более 80 тысяч пивных этикеток из 160 стран мира, две слишним тысячи пивных кружек и стаканов, фирменные открывашки, подставки подбокалы и многое другое. Кстати, среди экспонатов есть и коллекция пивнойатрибутики, подаренная компанией «Балтика». Сам же коллекционер уверен, чтонаше российское пиво ничуть не хуже западного.
Богатейшеесобрание Виктора Довганя дало основу для «Книги о пиве», изданной на его родине— в Смоленске. В ней собраны история и технология производства напитка,описание различных сортов пива промышленного и домашнего приготовления,анекдоты и байки, касающиеся интересующей автора и читателей темы.
Глобальностьюзамысла не уступает этим авторам Роман Егоров, выпустивший произведение сгромким названием «Дао пива». Сам он расшифровывает его как «Путь пива». «Пивовозникло вместе с жаждой», — сказал в одном из интервью

 по данным сайта балтика.ру